inSPIRe

Navn inSPIRe – Industry Science Partnership for Innovation and Research in Food Science
Kilde og økonomi Uddannelses- og Forskningsministeriet, Styrelsen for Forskning og Innovation
Partnere SDU, DTU, Aalborg Universitet, Københavns Universitet, m.fl.
Aktivitetsbeskrivelse InSPIRe konsortiet har fokus på 3 udviklingsområder:

  • Procesteknologisk udvikling af fremtidens fødevareproduktionskæde
  • Anvendelse af procesanalytisk teknologi til optimering af kvalitet, energi og vandforbrug
  • Forbedret fødevarekvalitet ved kontrol af molekylær funktionalitet.

DELTA leder sammen med KU-LIFE de aktiviteter i konsortiet, som omhandler procesanalytisk teknologi, dvs. teknologi, som kan sikre styring og kvalitet af processerne i fødevareproduktionen.

Projektperiode 2013-2018
DELTA Projektleder Ole Steensen, os@delta.dk
Læs mere www.inspirefood.dk/

 

This is a unique website which will require a more modern browser to work! Please upgrade today!